料理教室

先月、雪の日に、私だけ料理教室中止の連絡が来ずに、行ってしまった

 

と、いう記事を書いたのを覚えてますでしょうか

 

それが、本日開催になり、この日用に三角巾も買ったので(笑)、参加してきました

 

 

～メニュー～

ガトーショコラ　と　簡単トリュフ　(バレンタイン前にやる予定だったので)

きのこのパイ包みスープ

 

教室風景(かなりの人です)

 

 

 

皆さんの頭で、先生の手元は見えませんが、

上にある鏡でチェックできます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他の班の方に「形がイマイチね」と、笑われましたが

キレイな丸じゃない方が手作り感あるでしょ

 

先生の盛りです

ガトーショコラを小さくカットして、トリュフとフルーツで飾ってあります

 

 

昨日焼いて置いたという(しっとりした)カトーショコラと

今焼いた(カリカリした)カトーショコラを食べ比べました

 

スープと甘い物だけだと、試食が物足りないだろうと

先生が手早く、パスタを作ってくれて実食

 

 

私は甘いものを少なくし、主人へのお土産に・・・

 

主人も美味しいと言ってくれました

 

今回のメニューは、どれも簡単で

材料が揃えば、家で一人でも作れそうなので

また、復習しようと思いました

 

 

 

※今回のこの料理教室は、

アターブル松屋　総料理長による料理教室で

もう、何年もやっていたそうですが、今回が最後ということで

最後の最後に、抽選に当たって良かったです