以前、ブロ友りんさんが、分厚いスフレパンケーキを紹介してくれていて
美味しそうと思ったんですが、私の住んでる近くには、お店がなかったんですよね~
そしたら、新横浜ラーメン博物館の近くにありました『星乃珈琲店』
窯焼きスフレパンケーキが、一押しなのかな
メニュー一面に美味しそうな写真が・・・
クリスマスバージョンも捨て難いのですが・・・
ミニとは言っても、ラーメン2杯食べた後なので、
スフレパンケーキを友達と半分こ
シロップも、メープルと黒糖と、もうひとつ何だったかな
3つから選べたと思います
私達はメープル
まわりがカリっと、中がふわふわ
早食いの私なので、おなかがいっぱいとか、苦しいと言っていたのに
気がついたら、友達が半分も食べてないのに、なくなってました(笑)
こんなに分厚くても、それだけ、あっさり食べられるという事です
2時間くらい、話して話して笑って話して・・・なんてしていたら
また塩っぱい物が食べたくなっちゃいました(笑)
もしラーメン博物館に戻ったら、あとミニ2杯はいけたな
今年は色々ありましたが
私の事を気にかけてくれて・・・
常に励ましの言葉や温かいコメントをくれて方に感謝です(ありがとう)
そして12月の忙しい時に、時間を作って会ってくれた優しい友達にも感謝です
穏やかな友達と話していると、イガイガした私も穏やかになれるような気がします・・・
お陰でスッキリして、気持ち良く、新しい年が迎えられそうです
ブログを止めずに続けてきてよかった。
皆さん、ありがとう
(なんか、今年最後の締め括りっぽくなっちゃいましたが、まだ終わりませんから・・・)
◎星乃珈琲店