メニューは
ローストポーク
きのことナッツのポタージュ
ブルスケッタ
ラムレーズンティラミス
ローストポークには、豚肩ロースの塊肉を使ってまして、脂身が多く、我が家では無理かな
他の部位では？と聞いたのですが
習ったレシピでは、バルサミコと赤ワインのソースでさっぱりって感じなので肩ロースがbest!だと
ティラミスもクリームチーズで作ってまして
塩気が強く好みが分かれるかな
クリスマスにいいかな？と思い行ったのですが、
我が家のメニューには向かなかったかな
クリスマスどうしよう
カーネルさんに頼るか
