黒猫Ｍ

宜しくお願いします

プランタンの地下でイートイン「D’ORO」

外食 #飲食店
今日は楽しいひな祭りですが・・・、
お雛様も飾らないし、ご飯も特別メニューを考えてませんので

土曜日にランチをした記事にします


お友達がプランタンの地下が面白そうと誘ってくれて、行ってきました

プランタンの地下は、パン屋さんとスイーツくらい？と思っていたんです（何年前の記憶でしょう(笑)）

カレー屋さんやパスタ屋さんや、フォーが食べられるお店が入っていたのですね～

悩みに悩んだお友達が選んだのは…
都立大学駅にお店がある「D'ORO」

普段は行けそうにないから…と

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サラダ、フォカッチャ、ドリンクがついて1080円～

カウンター数席の小さなイートインですが、見えない所に厨房もあるようで、店員さんがいないと思っていたら、作ってる最中でした

1,アサリ、枝豆、筍、キャベツ
2,キハダマグロ、ケイパー、きのこ、小松菜
4,豚肩ロース煮込み、白いんげん豆、キャベツ
私は2か4かで悩んで、「2」にしました

お友達が選んだ
3,このお店特製、ミートソース

具材の組み合わせに、私達メニューをガン見でした(笑)

注文し(ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュース…とか）、先にお支払いをすると、このセットを出してくれました
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店員さんお一人なので、このセットをだしたら、見えない厨房に

で、少しして
お友達の
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私の
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お友達のも味見したのですが、この日の気分は「2」で正解

キハダマグロがツナ缶のように崩れていて、いいダシ？になっているんですよ～

パスタの量は少なかったですが（私には）
ケイパー？上に振った黒胡椒？
アクセントになっていて、満足できました

お友達のは、最初食べると、これミートソース？って感じなくらい、香辛料っぽいのですが、食べていくと、ヤミツキになる美味しさとか

このミートソース、お客様に出すまでに3日もかかっているそうです

温泉玉子も、体に良い神奈川の恵壽卵だけを使っているとか
店員さんが色々話してくれて、とっても感じが良かったです

お友達のナイスチョイスに、美味しいものが食べられて良かった

ご馳走様でした



◎ドーロ

<プランタン銀座のHP>https://www.printemps-ginza.co.jp/restaurant/do-ro/index.html