酒蔵見学「片山酒造」

三連休、日光に行ってきました

何の計画もなく(笑)

計画がないときは、道の駅です

日光にも、平成27年4月にオープンしたという

「道の駅日光　日光街道ニコニコ本陣」がありました

そちらをうろうろしていたら、

1人～無料見学できる酒蔵のパンフレットを見つけ、予約もしてないのに、行っちゃいました
（見学したい方は予約してくださいね）

こちらは明治13年創業だそうです

6代目当主の方が、親切丁寧に酒蔵を案内してくれました

でもお酒は、秋から冬に仕込むので、今は見学だけです

現在でも水道を引いてなくて、井戸水だそうです

電気配線むき出しの、昔の建物でした

父のお土産にお酒でも買おうかな？くらいしか考えてなかった私

お酒の事は無知

でも…お酒の神様が「松尾様」ですよとか

大手メーカーの絞り方は、薮田式だけど、こちらは「佐瀬式」で4日かかるとか

（今では珍しくＮＨＫのテレビでも取り上げられたそうですよ）

私にもわかる言葉で説明してくれました

そして試飲です

いくつか飲みましたが、フルーティーで女性にも飲みやすい

全国新酒品鑑評会入賞の「ほほえみ」（大吟醸）

と、父に合いそうなものと2本を買いました

新酒が出来る冬にまた来たいです

突然、伺ったのに、丁寧に対応して頂きありがとうございました

◎片山酒造

• 〒321-1263 栃木県日光市瀬川146-2
• 0288-21-0039　（見学の方は予約してくださいね）
• （朝10時～夕方4時まで
  ※12〜13時まではお昼時間とさせて頂いてます）
• http://www.kashiwazakari.com/