どうしょう
今日は天気が良かったですね
最近、枕が合わないのか？ぐっすり眠れてなくて
ストレスかも
なので今日はパンをコネコネ
先日、習ってきたキャラメルアップルブレッドの応用
キャラメルソースの代わりに我が家にあったチョコレートソースを使い
ドライアップルの戻したお湯を仕込み水として使いました
教室ではかなり省かれた発酵時間を、レシピ通りに
出来上がり
閉じめがあまかったようで、左真ん中が開いてしまいましたが、粉糖をかけたらわからないかな（笑）
ABCのスタジオで作ったパンより、美味しかったです
やはり発酵時間は大事ですね
