私は糠漬けが好きです 子供の頃、床下に壷があり、母が毎日のように、かき混ぜていました それがいつの頃からだろう～食卓から糠漬けが消えました 母が高齢になり、手入れができなくなりダメにしたのか それとも母が高血圧で塩分を気をつけていたからか・・…
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