バームクーヘンって、層が口の中でホロホロと崩れて、美味しいですよね 私は好きです でも主人は、ボソボソ感が・・・って感じだったのですが こちらの 『 北菓楼 』 さんのは 洋酒に浸したような（（注）洋酒は使われていません）、しっとり感がと、主人も…